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olio di oliva
toscano

L'olio d'oliva toscano, un'autentica opera d'arte gastronomica che cattura l'essenza delle colline ondulate e dei vigneti dorati della Toscana.

Tra oliveti secolari e borghi medievali, questo olio è una celebrazione della ricca tradizione agricola toscana e dell’amore per la cucina di qualità.

Le varietà di olive, come la Frantoio e la Leccino, conferiscono a questo olio un carattere unico e straordinario. Ogni goccia è una sinfonia di sapori, un equilibrio sublime tra l’amaro delicato e il piccante persistente che racconta la storia millenaria delle terre toscane.

L’olio toscano è più di un semplice condimento; è un viaggio attraverso i vigneti di Chianti, le città d’arte e le tradizioni enogastronomiche che definiscono la regione. La sua versatilità culinaria lo rende un compagno eccezionale per ogni tavola, trasformando ogni piatto in un’esperienza gastronomica indimenticabile.

Sia che lo si utilizzi per arricchire un piatto di pappa al pomodoro, per esaltare il sapore di formaggi pecorini stagionati o per drizzarlo su fettunta appena grigliata, l’olio toscano è un autentico ambasciatore del gusto mediterraneo. Porta con sé l’essenza della Toscana, la sua storia, la sua arte e la passione delle sue genti.

Ogni bottiglia di olio toscano è un omaggio alle colline verdeggianti, agli uliveti che danzano al ritmo del vento e alla cultura culinaria che rende la Toscana un luogo unico al mondo. Con ogni assaggio, l’olio toscano ti invita a vivere l’arte di vivere toscana, regalando al palato l’autenticità e la bellezza di questa straordinaria regione.

Produttori toscani

Azienda Monaci

L’Olio Extra Vergine di Oliva Lo Ziro Monaci è frutto dell’esperienza della Monaci Remo Srl nella selezione di oli dal sapore ricco ed equilibrato.
Si ottiene dalla prima spremitura a freddo delle olive.
Esprime note aromatiche tipiche degli oli freschi di frantoio mantenendo un tono di fondo più dolce e delicato, apprezzato dalla maggior parte dei palati.
L’Olio è ideale nell’uso in tavola ed insaporisce anche i cibi più leggeri senza coprirne il gusto

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Azienda Bonaria

Oliobonaria Blend Classico 
Cultivar: Leccio, Frantoio, Maurino, Moraiolo e Picholine 

Al naso:
Verde fresco con note balsamiche (erbe selvatiche)

In bocca:
Ingresso deciso ma non invadente, molto equilibrato tra amaro e piccante, con finale di carciofo e pepe bianco. Lungo.Verdure crude e pesci crudi, carni e formaggi

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Azienda Poggio Amasi

Nata nel 2016 nel cuore della Toscana in Maremma da vita ad un olio extravergine d’oliva IGP di altissima qualità. Prodotto con cultivar come il Frantoio, Moraiolo e Leccino che vengono molite il giorno stesso, filtrato e conservato in cisterne sotto azoto per preservare tutte le qualità. Ha un aspetto limpido, un colore verde con riflessi giallo oro e un profilo sensoriale fruttato verde erbaceo medio con note di carciofo, erbe officinali con un leggero sentore di amaro e piccante.

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Un viaggio per incontrare
l'olio italiano.
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